2010年6月21日月曜日

Esperto della tagliatella

近所のスーパーで目にし、だまされたつもりで買ってみました!?
豚骨系の基本、紅生姜、木耳、すりゴマに青葱、それに自家製のニンニクチップを細かく砕き、お気に入りのお取り寄せの逸品、福岡『長浜将軍』の「元祖からし高菜」をトッピングして食べてみました。
麺はストレートで、しっかりとした歯ごたえ。
生麺ですよ、と言われれば信じてしまいそうな位。
インスタントにしては、かなりのクオリティで、大当たりでした!
定番「マルタイ棒ラーメン」シリーズの次に加えたい、お薦めの一品です。
他にも、醤油味、味噌味もあるようです。


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